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食譜:北方滷汁

  • 【做 法】
  • 1.材料A放入棉布袋中,袋口綁緊即為滷包。
  • 2.蒜仁與薑拍扁;蔥、紅辣椒、香菜梗都切段備用。
  • 3.炒鍋倒入1大匙油燒熱,加入作法2的材料以中火爆香,再加入滷包與所有調味料以中火煮約40分鐘即可。
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