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魚香醬汁
【材 料】
辣椒醬
1大匙
薑
20公克
芹菜
20公克
醬油
1小匙
細砂糖
1小匙
涼開水
60㏄
【做 法】
1.薑切末;芹菜切末,備用。
2.將作法1的薑末、芹菜末與其他材料一起混合拌勻即完成。
【備 註】
微麻微辣的美味醬汁,就是能讓料理呈現完美的鮮、滑、麻、辣、燙等豐富層次,入口後先甜尾酸的口感特別適合烘蛋、素肉、馬鈴薯、黑木耳等料理,入菜後滋味極佳,讓人停不了口。
其他
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醬料
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中式料理
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素食
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10種方便素醬料
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快樂廚房雜誌第74期
上線日期:
3/29/2017
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