食譜:雞蛋布丁塔(1):www.ytower.com.tw
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雞蛋布丁塔(1)
【材 料】
塔皮
10個
布丁粉
30公克
水
300公克
打發鮮奶油
100公克
奇異果丁
1顆
酒漬櫻桃
10顆
【做 法】
1.先將市售塔皮放入烤箱中,以上火180℃下火180℃烤約5∼8分鐘至塔皮上色。
2.將布丁粉、水拌勻加熱煮滾後,放入冰箱冷藏1小時。
3.將作法2冷藏後的材料與打發鮮奶油拌勻後,取適量填入作法1的塔皮中,再放入冰箱冷藏10分鐘,取出放上奇異果丁和酒漬櫻桃即可。
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快樂廚房雜誌第74期
上線日期:
4/17/2017
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