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五味醬(5)

食譜:五味醬(5)

【材　料】
A.紅辣椒 1支
蒜頭 40公克
薑 40公克
九層塔 10公克
香菜 10公克
B.料酒 50㏄
蠔油 150㏄
醬油膏 150㏄
烏醋 70㏄
檸檬汁 70㏄
蕃茄汁 150㏄
罐頭鳳梨汁 70㏄
沙茶醬 3大匙
果糖 150公克

【做　法】
將所有材料A洗淨、切細末，再加上所有材料B拌勻，煮至沸騰放涼即可。

配料 .醬料 .中式料理 .素食

上線日期:1/1/2006

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