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食譜:蘿蔔泥壽喜牛肉湯

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥洗淨瀝乾切細條狀;白蘿蔔磨泥狀,擠乾水份後,取50公克備用。
  • 2.將牛奶加入壽喜煮醬汁中混合拌勻備用。
  • 3.取一平底鍋燒熱,加入適量沙拉油,放入作法1的洋?條和牛肉薄片,炒至牛肉變色。
  • 4.續將作法2的混合醬汁加入鍋中,以小火略煮2分鐘即可熄火。
  • 5.取碗依序將作法4中的洋?和肉片排放入,再淋入作法4鍋中的湯汁,最後放上作法1的蘿蔔泥,撒上黑芝麻和七味粉即可。
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