食譜:咖哩牛腩麵:www.ytower.com.tw

食譜:咖哩牛腩麵

  • 【做 法】
  • 1.牛腩以滾水汆燙洗淨再切塊;胡蘿蔔切塊,與牛腩塊、中式牛骨高湯一起放入快鍋中煮20分鐘。
  • 2.作法1開蓋後,放入咖哩塊、冰糖煮至完全溶解時,加入豆芽菜、豌豆苗煮滾即熄火。
  • 3.家常麵以滾水以滾水汆燙至熟,撈起放入大碗內,加入作法3的所有湯料即可。
上線日期: