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食譜:蝦醬牛小排蔬菜麵

  • 【做 法】
  • 1.香茅略拍切碎;空心菜切段;將醃料與牛小排拌勻入味約10分鐘備用。
  • 2.平底鍋內加入少許牛脂,將作法1的牛小排兩面煎至9分熟。
  • 3.蔬菜麵及青江菜、花椰菜煮熟放入碗內,加入煮沸的辛香料,表面放上煎好的牛小排即可。
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