食譜:牛高湯(4):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1牛肋條汆燙洗淨，洋蔥、紅蘿蔔、洗淨切塊，老薑洗淨拍扁備用。
  • 2取快鍋放入作法1所有材料，倒入水。
  • 3將作法2的快鍋開火煮滾後，轉小火煮15分鐘熄火，待氣閥落下即可開啟鍋蓋，過濾即成牛高湯。
湯 .牛肉 .中式料理 .葷食 .讚不絕口健康火鍋湯底
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