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食譜:香菠麒麟牛肉
  • 【調 味 料】
  • 檸檬 1個

  • 【做 法】
  • (1)將平底不沾鍋燒熱,以煎牛排方式將牛肉煎至個人喜愛熟度,取出切片備用。
  • (2)鳳梨切小片、青椒去籽切片、檸檬壓汁備用。
  • (3)取一片牛肉、一片鳳梨、一片青椒,相互間隔排盤如麒麟狀,食用時淋上檸檬汁即成。
  • 【備 註】
  • 青椒亦可用小黃瓜代替。
  • 資料食譜提供/美國肉類出口協會
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