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食譜:千層薄餅蛋糕

  • 【做　法】
  • (1)將所有材料一起混合拌勻即為麵糊。
  • (2)平底鍋以小火加熱後刷薄油，倒入一匙麵糊後，將平底鍋舉起旋轉，使麵糊散開成為直徑10公分的圓形薄片，約2分鐘至熟即可起鍋放涼。
  • (3)將所有麵糊煎完後，即可將每張薄餅都抹上一層巧克力醬，再層層重疊並壓緊，即完成千層薄餅蛋糕，食用時以刀叉切食。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .鬆餅粉點心 .快樂廚房雜誌第18期
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