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食譜:九層塔冷凍塊

  • 【做 法】
  • 1.九層塔略洗淨瀝乾水份後,和油放入食物處理機中絞碎。
  • 2.將作法1的食材倒入置冰盒中,並放入冰箱冷凍庫冰凍即可。
  • 【備 註】
  • 材料中加水或油皆可,主要目的是為了讓絞碎後的葉片汁液不要過於濃稠。
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