:清燉牛肉河粉:www.ytower.com.tw
WD
iоǼv
v
\U
YTV
v
خƲz
覡Ʋz
nv
MHI
B~
20000D
Э
Ʋz
/
D
/
SO
ApŢ]
PIpYgj}
oQ`
ŰduG
\U
ƱMD
yӫ~
ӫ
yx
x读
Search
iDj
iƿ
J
ަ
Ϧ
n
Z
F
G
Ҵ
ڲ
ʪG
G
I
覡I
LI
LO
ۣ
ä
ؤl֪G
Yγn
̭Φs~
zB]BG
ѭѯs~
iaOj
覡
nv
馡
L
i榡Oj
D
e
pY
B~
I
t
~
ѭ
L
iOj
iMHMϡj
J|
I
ѥ]
氮
Search
䭹
清燉牛肉河粉
i@ơj
A.清燉牛肉高湯
400CC
河粉
200公克
煮熟的牛腱
60公克
B.熟豆芽菜
少許
生洋蔥
少許
九層塔
少許
蔥花
少許
i ơj
魚露
30㏄
i@kj
1.將河粉放入滾水中汆燙數秒後,迅速撈起放入碗裡。
2.將煮熟的牛腱以魚露:水=1:2的比例泡30分鐘後,切片放入作法1的碗中。
3.清燉牛肉高湯煮開後倒入作法2的碗中,再放入魚露和材料B即可。
麵食
.
牛肉
.
南洋料理
.
葷食
.
快樂廚房雜誌第67期
Wu:
11/29/2016
dߧhи