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食譜:紅燒牛腩麵

  • 【做 法】
  • 1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。

  • 2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。
  • 3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。
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