食譜:蘆筍牛肉卷(1):www.ytower.com.tw

食譜:蘆筍牛肉卷(1)

  • 【做 法】
  • 1.取牛肉一片放上適量的蘆筍段、甜椒絲,再捲起成牛肉卷,重複做12卷。
  • 2.將所有醬汁材料混合均勻備用。
  • 3.取鍋,放入鴻喜菇、雪白菇,在放上牛肉卷。
  • 4.蓋上鍋蓋,以中火蒸約8分鐘。
  • 5.打開鍋蓋,淋上醬汁即可。
  • 【備 註】
  • 這道菜捲入蒸煮後不會軟的食材,會讓牛肉卷更飽滿,且用蒸煮的方式料理,牛肉卷外嫩內脆鮮菇吸保醬汁更美味一菜兩吃省時又便利。
上線日期: