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食譜:黑胡椒牛排

  • 【做 法】
  • 微波爐作法:
    1.菲力牛排以醃料醃10分鐘。
  • 2.微波容器中加入沙拉油,用強微波加熱1分鐘,放入醃好的牛肉強微波加熱2分鐘,翻面再強微波加熱2分鐘。
  • 3.另取一微波容器,加入調味料拌勻,用強微波加熱3分鐘,再加入太白粉水勾欠以強微波加熱2分鐘後,淋在牛排上即可。
  • 電磁爐作法:
    1.菲力牛排以醃料醃10分鐘。
  • 2.平底鍋加熱後加入沙拉油,放入醃好的牛肉弱火加熱4分鐘,翻面再加熱5分鐘。
  • 3.將調味料及太白粉水拌勻後,以強火加熱3分鐘,淋在牛排上即可。
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