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食譜:炸醬麵

  • 【做 法】
  • 微波爐作法:
    1.將材料A一起放入容器中,以強微波加熱2分鐘,再加入調味料,以強微波加熱5分鐘即成為炸醬。
  • 2.碗中放入煮好的麵條,再加入小黃瓜絲及燙熟的豆芽菜,淋上作法1的炸醬即可。
  • 電磁爐作法:
    1.平底鍋加熱後放入材料A,以強火拌炒2分鐘後,加入調味料及水500㏄,改中火煮20分鐘即成炸醬。
  • 2.碗中放入煮好的麵條,再加入小黃瓜絲及燙熟的豆芽菜,淋上作法1的炸醬即可。
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