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食譜:香菇雞

  • 【做 法】
  • 微波爐作法:
    1.雞洗淨切塊,乾香菇泡水使之變軟備用。
  • 2.微波容器中,加入香油,用強微波加熱1分半鐘,放入雞肉、蒜頭、薑片再強微波加熱5分鐘。
  • 3.再將香菇及調味料倒入攪拌後,用強微波加熱15分鐘,取出即可。
  • 電磁爐作法:
    1.將所有的材料放入湯鍋中,多加500㏄水,用中火加熱60分鐘即可。
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