食譜:蘿蔔牛肉河粉湯:www.ytower.com.tw

食譜:蘿蔔牛肉河粉湯

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔔洗淨去皮後,切成圓塊狀;洋蔥洗淨去除外皮後備用。
  • 2.取湯鍋,加入作法1、水、雞湯塊和干貝,熬煮約30分鐘後,再過濾出高湯。
  • 3.從作法2中取出400㏄的高湯,加入材料B攪拌均勻後備用。
  • 4.河粉條放入滾水中煮熟後,撈起瀝乾水分盛入碗中,擺上牛肉薄片,再加入作法3的高湯,並放上水芹菜裝飾即可。
上線日期: