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食譜:黑胡椒洋蔥牛排

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥去皮,洗淨後切絲。
  • 2.豬排洗淨後放入大碗中,加入調味料A拌勻醃漬約10分鐘
  • 3.熱油鍋放入鍋中煎至兩面呈金黃色後盛出。
  • 4.熱油鍋,放入大蒜末與作法1的洋蔥絲,以中火炒香後加入調味料B,轉大火煮開後放入作法3的豬排中轉小火煮約20分鐘,最後加入鹽調味即成。
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