:蔥串牛肉:www.ytower.com.tw
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蔥串牛肉
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牛肉
250公克
蔥段
6支
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鹽
1/2小匙
胡椒粉
少許
辣醬油
1大匙
紅酒
2大匙
嫩精
少許
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1.牛肉洗淨切塊;青蔥洗淨切段;所有調味料拌勻備用。
2.將作法1的牛肉塊與調味料醃約20分鐘備用。
3.將作法2的牛肉塊與作法1的青蔥段用竹籤串起,放入已預熱的烤箱中,以180℃烤10分鐘即可。
主菜
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牛肉
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中式料理
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葷食
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用烤箱作家常菜
Wu:
9/27/2006
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