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食譜:辣味豬肉拌飯

  • 【做 法】
  • 1.將洋葱切成洋葱末,韓式泡菜切成長寬各約1公分的丁狀備用。
  • 2.炒菜鍋熱鍋後,倒入一匙的沙拉油,再放入作法1以中火炒香,接著放入豬絞肉拌炒至熟,再倒入20度料理米酒拌炒。
  • 3.作法2放入白飯、韓式辣醬、魚露和白胡椒粉後,轉成小火繼續拌炒至混合均勻,再撒上切好的葱花即可。
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