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食譜:螞蟻上樹(1)

  • 【做 法】
  • 1.冬粉放入沸水中汆燙至稍軟後,撈起瀝乾備用。
  • 2.熱一鍋,放入2大匙油,加入蒜末、蔥末15公克爆香。
  • 3.再放入豬絞肉炒散後,加入調味料A炒香。
  • 4.續入高湯、作法1的冬粉、調未料B炒至入味,再放入剩下的蔥末拌炒一下即可。
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