食譜:椒麻肉片:www.ytower.com.tw

食譜:椒麻肉片

  • 【做 法】
  • 1.豬腿肉洗淨並切片狀;調味料中的薑片切成細末,備用。
  • 2.將所有醃料混合拌勻後,將作法1的豬腿肉片放入醃約10分鐘備用。
  • 3.熱一鍋,於鍋中加入2000㏄的水燒熱後,將作法2的豬腿肉片放入鍋中燙熟,撈起並瀝乾水份後放入盤中備用。
  • 4.將所有調味料混合均勻,再放入作法1的薑末拌勻後,淋上作法3的豬腿肉片上即可。
上線日期: