食譜:南北杏花果排骨湯:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 排骨 600公克
• 南杏 30公克
• 北杏 20公克
• 無花果 100公克
• 水 1600cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1茶匙

• 
  【做　法】
• 1.先取一湯鍋，倒入適量份量外的水煮至滾沸，再將排骨放入汆燙約1分鐘後取出、洗淨備用。
  
• 2.將作法2的排骨放入『膳魔師燜燒鍋』內鍋中，加入所有作法1材料，轉大火煮開後改轉小火續煮約15分鐘備用。
  
• 3.作法3鍋關火，再放入『膳魔師燜燒鍋』外鍋中續燜煮約2小時候，取出加入鹽攪拌調味即可享用。

上線日期:5/16/2007