食譜:豬肉炒烏龍麵:www.ytower.com.tw

食譜:豬肉炒烏龍麵

  • 【做 法】
  • 1.烏龍麵放入沸水中汆燙解凍至麵條散開時,立即撈起瀝乾水份;調味料混合均勻;備用。
  • 2.五花豬肉片切成適當長段,再以醃料拌勻備用。
  • 3.香菇切細條;韭菜、蔥切約3公分的長段;綠豆芽去根鬚;薑切薄片,備用。
  • 4.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法2的豬五花肉片炒至顏色變白時,加入作法3的薑片、香菇絲炒香。
  • 5.於作法4的鍋中再加入作法1的烏龍麵、韭菜段、綠豆芽炒勻,最後加入作法1的調勻的調味料炒至入味即可。
上線日期: