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食譜:薑絲羊肉片湯
  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.火鍋羊肉片以醃料抓勻略醃,備用。
  • 2.嫩薑切絲;皮蛋去殼切6瓣,備用。
  • 3.取一鍋,放入水煮沸後放入作法2的薑絲與皮蛋,轉小火續煮約10分鐘。
  • 4.於作法3的鍋中放入作法2的火鍋羊肉片、香菜與所有調味料拌勻即可。
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