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食譜:辣炒羊肉片

  • 【做 法】
  • 1.羊薄肉片撒上醃料拌勻;菠菜切適當長段;紅辣椒切末,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散,盛起備用。
  • 3.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香,再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
  • 4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。
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