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食譜:洋芋蒸五花肉

  • 【做 法】
  • 1.去皮五花肉洗淨,切塊,備用。
  • 2.馬鈴薯洗淨去皮,切塊;紅蘿蔔洗淨去皮後切塊,備用。
  • 3.熱油鍋,以小火爆香洋蔥絲與蒜片,再加入去皮五花肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、胡椒粒及所有調味料煮至醬汁沸騰,倒入容器中,蓋上保鮮膜,放入蒸籠以中大火蒸煮約45分鐘即可。
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