食譜:芝麻地瓜燒梅肉:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 梅花豬肉 150公克
• 地瓜 1顆
• 四季豆 50公克
• 熟白芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 細砂糖 1大匙
• 米酒 1大匙

• 
  【做　法】
• 1.梅花豬肉切成1cm的條狀；地瓜去皮、切1cm條狀；四季豆去粗絲、切段，備用。
  
• 2.取一炒鍋，燒熱後加入2大匙沙拉油，放入作法1的梅花豬肉條拌炒均勻，接著加入作法1的地瓜條拌炒均勻。
  
• 3.在作法2中加入所有調味料拌炒均勻，最後加入作法1的四季豆段拌炒均勻，起鍋前加入白芝麻粒即可。

上線日期:4/17/2008