食譜:日式涮涮鍋(1):www.ytower.com.tw

食譜:日式涮涮鍋(1)

  • 【做 法】
  • 1.海帶用紙巾擦乾淨,放入水中浸泡1小時。
  • 2.將作法1的海帶撈起,放入湯鍋中,加入水。
  • 3.待作法2的水煮滾後,先涮梅花肉片,沾著芝麻醬食用。
  • 4.再利用作法3涮過肉片的湯底,加入白菜、中芹煮滾。
  • 5.最後再將剩餘的火鍋配料放至作法4鍋中煮熟即可食用。
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