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食譜:咖哩肉醬麵

  • 【做 法】
  • 1.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥分別切丁;青花菜洗淨切小株,汆燙熟後撈起,備用。
  • 2.熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥炒3分鐘,加入絞肉,轉中火炒3分鐘。
  • 3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有調味料,以小火煮至湯汁呈濃稠狀即可。
  • 4.食用時將作法3的咖哩肉醬淋在熟麵上,再搭配作法1汆燙熟的的青花菜和聖女蕃茄即可。
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