食譜:印度香辣咖哩炒飯:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 香米白飯 2碗
• 雞肉絲 80克
• 香菜 2根
• 蛋 2個
• 洋蔥末 1大匙

• 【調 味 料】
• 奶油 2大匙
• 鹽 1茶匙
• 印度香料粉 2茶匙

• 
  【做　法】
• 1.雞肉絲入滾水汆燙至熟；香菜切末；蛋打散成蛋液，備用。
  
• 2.熱鍋，加入奶油融化，再加入洋蔥末炒至金黃，然後加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
  
• 3.在作法2中加入香米白飯，以大火炒至飯粒鬆散後，加入鹽炒勻，再加入作法1的香菜末拌勻，熄火後拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。

上線日期:2/1/2010