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食譜:八角家常滷肉

  • 【做 法】
  • 1.五花肉洗淨切大片狀,放入滾水中燙至外觀變白後,取出沖水後,略搓洗乾淨備用。
  • 2.將作法1的五花肉片放入八角滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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