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食譜:古早肉燥

  • 【做 法】
  • 1.先將紅蔥頭、蒜頭、辣椒和青蔥洗淨瀝乾,切碎末狀備用。
  • 2.起鍋,加入少許油燒熱,放入豬絞肉以中火先爆香。
  • 3.續於作法2鍋中,加入作法1的所有材料翻炒均勻,再加入所有的調味料以小火翻炒至湯汁略收即可。
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