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食譜:味噌燒肉片

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥切絲,備用。
  • 2.將調味料混合均勻,再加入蒜泥拌勻,即為味噌醃醬,備用。
  • 3.將五花肉片加入作法2的味噌醃醬內拌勻,醃漬約3分鐘。
  • 4.熱鍋,加入3大匙沙拉油,放入作法3的肉片以半煎炒方式煎約3分鐘,再加入作法1的洋蔥絲炒約2分鐘炒勻,盛盤後撒上熟芝麻即可,食用時可用萵苣葉包裹肉片搭配食用。
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