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食譜:薑燒南瓜
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.南瓜洗淨切2公分厚片,備用。
  • 2.老薑去皮、切末;香菇洗淨、斜刀對切,備用。
  • 3.熱鍋,加入作法1的南瓜片與鹽,用小火炒1分鐘後加水,炒至南瓜以筷子可插入的軟度,再放入作法2的薑末、香菇片及雞粉,以小火炒1分鐘炒勻即可。
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