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食譜:鹹冬瓜滷肉燥

  • 【做 法】
  • 1.鹹冬瓜剁碎,備用。
  • 2.熱油鍋,放入絞肉和作法1的鹹冬瓜碎炒香,放入調味料所有材料和蒜頭酥,再移入燉鍋中。
  • 3.將作法2的燉鍋,用大火煮滾,再轉小火蓋上蓋子,燉煮60分鐘。
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