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食譜:豆腐乳滷小排

  • 【做 法】
  • 1.豬小排洗淨剁塊,放入燒熱的油鍋中炒香,撈起備用。
  • 2.在作法1的鍋中,放入蔥段、薑片炒香,再加入作法1的小排骨、豆干。
  • 3.續放入調味料所有材料和滷包,用大火煮滾,再轉小火蓋上蓋子,燉煮90分鐘即可。
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