食譜:客家小炒(17):www.ytower.com.tw

食譜:客家小炒(17)

  • 【做 法】
  • 1.乾魷魚泡水至略軟,再用剪刀將乾魷魚剪成約5公分的長條狀,備用。
  • 2.豆乾切條;豬肉切絲;辣椒切片;蒜仁切片;青蔥切段,備用。
  • 3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1魷魚條以中火爆香,再加入作法2所有食材一起翻炒均勻,最後加入所有調味料翻炒均勻即可。
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