食譜:韭菜鮮肉土司夾:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將韭菜洗淨，切成約0.6公分的小段。
  • 2.將絞肉加入鹽，順同一方向攪拌約3分鐘後，加入所有調味料先拌勻，再放入作法1的韭菜，混合拌勻。
  • 3.將作法2的絞肉均勻的抹在其中一片土司上，另一片土司先抹上蛋液，再將兩片合緊。
  • 4.作法3均勻的沾上蛋液，再放入120℃的熱油中，以小火炸約5分鐘後撈出瀝油。
  • 5.最後將作法4切去吐司邊再對切即可。
點心 .豬肉 .中式料理 .葷食 .魔力創意讓土司更好吃
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