食譜:滷豬肝:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一鍋，加入所有的滷汁材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
  • 2.先將豬肝洗淨備用。
  • 3.取一湯鍋，放入薑片、蔥段，再放入豬肝和滷汁，以小火慢慢將豬肝滷熟。
  • 4.待作法2放涼後，裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏一天，食用前再切片即可。
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