食譜:紅豆煎餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.中筋麵粉、玉米粉、吉士粉過篩，加入水、蛋液一起攪拌均勻成糊狀，靜置約30分鐘，備用。
  • 2.取一平底鍋加熱，倒入少量沙拉油，倒入作法1的麵糊，用小火煎至定型後，放入紅豆餡，再將煎餅對折，翻面略煎熟，食用前切塊即可。
點心 .種子核果類 .中式料理 .葷食 .爆紅人氣煎餅
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