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食譜:肉醬咖哩

  • 【做 法】
  • 1.番茄劃十字刀,汆燙去皮後切碎,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量食用油,放入洋蔥末炒至呈深褐色,加入細絞肉、薑末、蒜末炒香,再加入作法1的番茄碎略煮。
  • 3.作法2鍋中續加入咖哩粉及調味料煮勻,再加入水、雞粉拌煮均勻即可。
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