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堅果咖哩醬
【材 料】
A.紅蘿蔔
100公克
洋蔥
100公克
B.秋葵
50公克
核桃
30公克
腰果
30公克
南瓜子
30公克
黑芝麻
30公克
【調 味 料】
水
200㏄
牛奶
100㏄
苦甜巧克力
10公克
醬油
18㏄
味醂
18㏄
咖哩塊
1塊
糖
13公克
鹽
5公克
【做 法】
1.洋蔥切末;紅蘿蔔磨成泥;秋葵切碎,備用。
2.材料B和牛奶放入果汁機中打成泥,備用。
3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的材料炒勻,再加入作法2的材料炒勻,續放入咖哩粉拌炒均勻。
4.作法3鍋中加入水煮勻,再加入苦甜巧克力、其餘調味料煮勻即可。
配料
.
種子核果類
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西式料理
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葷食
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好吃咖哩醬完全收錄
上線日期:
12/17/2015
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