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泰式咖哩醬
【材 料】
A.洋蔥絲
200公克
香茅
5公克
南薑
5公克
紅辣椒末
1根
綠辣椒末
1根
檸檬葉
2片
B.水
300㏄
C.綠咖哩
50公克
椰糖
20公克
椰汁
100公克
黑糖
20公克
魚露
30公克
【做 法】
1.熱鍋,加入少許食用油,放入洋蔥絲、蒜末、紅、綠辣椒末先炒軟。
2.作法1續加入材料C拌炒均勻後加入水煮滾,再放入材料A,煮至略濃稠即可。
配料
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醬料
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南洋料理
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葷食
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好吃咖哩醬完全收錄
上線日期:
12/3/2015
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