食譜:柚香燒肉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.醬汁A混合調勻，再加入柚子果醬拌勻備用。
  • 2.豬五花肉略沖水瀝乾，切段狀；洋蔥洗淨瀝乾切絲狀備用。
  • 3.取鍋，加入適量油燒熱，放入作法2的豬五花肉片炒至變色，加入洋蔥絲略拌炒，再倒入作法1的醬汁拌炒至入味。
  • 4.取盤，舖上美生菜葉，再將作法3盛入盤內即可。
  • 5.亦可取美生菜，包裹著作法3的肉片一同食用。
開胃前菜 .豬肉 .韓式料理 .葷食 .夏日開胃下飯菜 .快樂廚房雜誌第55期
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