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食譜:培根青蔬披薩

  • 【做 法】
  • 1.烤盤鋪上烤焙紙,刷上橄欖油備用,將披薩餅皮麵糰撖開成所需形狀大小,放在烤焙紙上,用手指推壓將餅皮撐大,使披薩餅皮成型。
  • 2.於作法1的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬,再撒上少許乳酪絲,依序排上洋蔥絲、培根片、玉米粒、青椒圈、蕃茄片、洋菇片及黑橄欖片,最後再撒上一層乳酪絲。
  • 3.將作法2完成的披薩放入烤箱,以溫度200℃烘烤約15∼20分鐘,至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。
  • 4.取出作法3烤好的披薩,撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。
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