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食譜:涼拌耳絲

  • 【做 法】
  • 1.熟豬耳朵切絲備用。
  • 2.將作法1的豬耳朵與辣椒絲、蒜末及所有調味料充分拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 若沒有豆瓣醬則必須準備適量的鹽替代,不喜歡吃辣的人則可以不放辣椒。
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