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食譜:瓜仔肉醬

  • 【做 法】
  • 1.脆瓜、蔭瓜切碎備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末爆香,加入豬絞肉以中火拌炒約3分鐘。
  • 3.於作法2鍋中加入作法1脆瓜碎和蔭瓜碎炒勻,加入所有調味料拌炒均勻,倒入50㏄的水以小火煮至入味且湯汁滾沸即可。
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