食譜:蒜泥白肉(22):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.五花肉洗淨，放入鍋中加入薑片、蔥段和淹過肉適量的水，煮滾後轉小火煮20分鐘。
  • 2.待作法1的五花肉微涼後，取出切片，食用時佐以混合均勻的蒜泥醬即可。
主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食 .1道菜2種吃法 .快樂廚房雜誌第69期
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